豆皮是小编比较喜欢的食物之一,豆皮可以做很多种菜,可蒸可煮可炒,还可以下火锅等。1,干锅烧豆皮,先在厨房将洋葱红椒作料等炒香炒热,加入豆皮,加入青椒炒炒香,再装入小香锅里,上面加点芹菜,点然酒精慢慢的烧,香气四溢,口吃留香。2,清炒豆皮:豆皮买回来的时候比较的干,所以要吃的话,都要用水泡一下,下锅的时候那个水没有沥干,所以起锅的时候就显得水汪汪的,小编喜欢吃带点辣味的菜,都加了红椒,再放点青椒配一下色,让人看起来赏心悦目多了。这个就是老妈平常做的,这道菜味道更好更入味些,这才是真正的清炒,没有那些水,看起来比较有食欲。3,清蒸豆皮,这个就是蒸出来的了,小编是用的肉馅,和小葱家香油,一点点的酱油,适量的盐均匀搅拌,外面用豆皮包起来的,再用干净的小绳子绑好,避免在蒸的过程裂开,再撒点小韭菜,上锅蒸就行了,这就是蒸好的成品。
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