韭菜豆皮素水饺
By雨中漫步_kRsJPX
春天的韭菜鲜美好吃，喜欢素馅饺子，里面加一点豆皮，太好吃了。
原料：面粉、清水、韭菜、豆皮、鸡蛋、木耳、花生油、芝麻油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、今天还是摸索厨师机合面，这次很认真的用厨房秤把面粉计重量，清水毫升，面粉倒入厨师机，分3次把水加入。
第2步、韭菜洗净，木耳.豆皮焯水。
第3步、2个鸡蛋炒熟。
第4步、切好食材。
第5步、放入炒鸡蛋的锅里。
第6步、放入姜末.耗油.香油拌一下。
第7步、倒入一个生鸡蛋，放盐。
第8步、拌匀备用。
第9步、拿出厨师机揉好的面团。
第10步、不用揉面，直接分成均匀的剂子。
第11步、擀成饺子皮。
第12步、开始包饺子。
第13步、全部包好。
第14步、锅内加水烧开，加一点盐。
第15步、下入饺子，煮的飘起来就好了。
第16步、出锅喽。
第17步、装盘。
第18步、鲜美。
第19步、搭配苹果醋也非常好吃。
小贴士：
面团合的硬一点，醒一会就非常好用了，煮饺子放盐是饺子煮好以后，不会粘在一起。
来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
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