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要炒鸡蛋了,加1块豆腐,锅中搅一搅

来源:豆皮 时间:2024/9/17
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夏天一天天都是炎热的气息,吃饭没有胃口,营养不均衡。俗话说“不时不食,顺时而食”这种老祖宗留下的来的饮食智慧。顺应四季,在合适的时间吃合适的食材才是最养人的。可是这个夏天顺时的果蔬很多,但是都怎么做都没有胃口不喜欢吃,特别是现在媳妇怀孕了,没有胃口,到夏天更不知道吃什么,今天就用家里之前剩下的菜给媳妇做一道汤,酸辣开胃,增加胃口,同时营养丰富,老婆一口气喝了两大碗。酸辣汤可以预防心血管疾病降低乳腺癌的几率,抗血管,牛奶的替代品,有益于大脑的生长发育。促进生长发育,改善缺铁性贫血,增强记忆力,健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症延缓衰老,美容护肤,促进发育,增强免疫力美容养颜抑制血栓的形成抑制癌细胞生长,增加造血功能加速伤口愈合。下面一起看下具体做法吧。:金针菇,豆皮,豆腐,西红柿:葱,蒜,干辣椒,香菜,鸡蛋,木耳,淀粉:香油,盐,胡椒粉,醋:1、金针菇掰成小朵,洗干净,将金针菇切成三段,豆腐切成块,豆皮切成条备用2、切点葱花,蒜切块,放个干辣椒,切点香菜备用,泡好的木耳切成丝,碗中打入两个鸡蛋,打散备用3、西红柿中间划十字,放碗中倒开水泡一下,西红柿去皮切成块4、锅里面烧水,水开之后放点盐,放入豆腐焯水,然后将豆腐捞出来,放凉水中过一遍凉5、锅中放少量的油,油热之后放葱蒜干辣椒,放西红柿,炒出汤汁,加入清水,少来点生抽烧开6、烧开之后放黑木耳豆腐皮,放豆腐块煮一下,断生之后放金针菇,放两勺盐适量胡椒粉,放点水淀粉勾芡一下7、改小火倒入鸡蛋液,出锅前放入醋,在淋入香油,这样搅拌均匀就可以出锅了酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。具有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。这样酸辣爽口的西红柿豆腐汤就做好了烹饪小贴士:1、豆腐切成条焯水,这样做出来的可以去掉豆腥味,口感更好2、使用淀粉勾芡的话汤汁会更浓,会更好吃3、醋的用量根据个人口味添加,喜欢吃酸的可以多加一点醋4、酸辣汤的菜可以根据个人口味及当地风俗习惯而改变大家做酸辣汤有什么好的方法和建议呢?欢迎大家留言讨论。我是小董,用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭。如果您喜欢我的文章,记得点击“收藏”、“分享”或“

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