山药是生活中一种十分常见的，营养丰富的食材。
对于我们白癜风患者来说，常吃山药不仅有利于身体健康，还对病情的恢复有促进作用。
所以在今天的推送中，我们就来和大家聊一聊有关山药的话题。
一、山药的营养价值
首先，山药既含有钾和钙这些常量元素，也含有铁、锌、硒等微量元素，这些营养对于我们的病情来说益处多多。其次，根据中医的理论，像萝卜、百合、山药这样的白色蔬菜可以起到养阴生津的功效。我们在夏天的时候，津液损耗严重，所以在入秋后，应当适当多吃一些津液较浓的蔬菜，以获得更佳的养生效果。不仅如此，山药的热量较低且脂肪含量较少，所以对于那些想要保持身材的朋友来说，山药也是一种十分“友好”的食物。二、山药的食用方法
01蓝莓山药山药本身味道较淡，所以在烹饪的时候可以用其他调味品来丰富味道，蓝莓山药就是一个很典型的例子。蒸制之后被捣成泥的山药，不仅吃起来口感软糯，其中的营养也更容易被消化吸收，尤其是加上蓝莓果酱的味道点缀，更让人垂涎三尺、欲罢不能。当然，除了加蓝莓果酱，我们也可以根据自己的口味喜好加入其他果酱来为山药泥调味。02炖山药通过炖煮来释放山药的营养，也是一种不错的食用方式。由于山药味道比较清淡，我们可以将其与其他食材一起炖煮。但是我们也要注意，长时间的高温环境会使山药中部分营养物质被破坏，所以一定要注意烹饪的时长，以保留住其中的营养成分。03炒山药无论是蓝莓山药还是炖山药，所需要的工序较多，所消耗的时间也较长。因此，方便快捷的炒食才是适合上班族的食用方式。为了确保营养，我们除了要控制炒食时间，还需要注意加入其它蔬菜和肉类，以确保营养全面。三、食用山药的注意事项
1、糖尿病患者不能多吃山药。山药属于根茎类食物，淀粉含量较高，如果吃了太多的山药，很可能导致糖尿病患者的血糖升高，尤其是餐后血糖。2、山药味甘性偏热，容易上火的人需要谨慎食用。3、胃肠道功能不好的朋友在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免影响山药营养的吸收。另外，有关治疗、饮食方面的问题，如果您有什么疑问，也可以点击下方链接进行图文咨询。读完今天的推送，大家是不是打算明天就做一些山药菜肴来吃了呢？你还有哪些山药的食用方法想和所有人分享吗？欢迎与我们互动交流。同时也希望大家能够把今天的文章分享身边的患者朋友，也许能够帮助到他们。推荐阅读对于白癜风患者来说，它一出现，便是“晴天”！想要成功祛白，科学运动必不可少！儿童和青少年，为什么是白癜风的易感人群？了解白癜风诊疗详情直接点击阅读原文▼▼▼▼预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.henanzhongtai.com/bbzlzj/6688.html
