火锅味主辣、香、鲜，常以海鲜、各种肉类等为食材，属于腥发之物，会抑制患者体内黑色素的生成，不利于白癜风的治疗。然火锅种类繁多，白癜风患者有选择性地吃火锅，不仅能御寒享受美味，同时也利于白斑病情的康复。今日就给白癜风患者送上一份火锅指南，让你冬季大胆吃火锅。
吃火锅注意事项01忌食过敏性食物：火锅荤素菜品齐全多样，但羊肉、海鲜等白癜风患者要忌吃，同时也要注意避免食用容易引起自身过敏食物的摄入。
02忌食辛辣食物：辛辣食物对皮肤具有刺激作用，影响白癜风的治疗。所以在选择火锅底料时要以滋补清淡为主。
03多吃有益病情的食物：黑木耳、蘑菇、茄子等对白癜风患者黑色素的合成是有帮助的，患者在吃火锅时可以选择性食用。
火锅搭配火锅底料+荤素菜品+饮品+料碗=火锅火锅底料：三鲜1.将平菇撕成片，火腿和鸡肉切片待用2.火锅放于火上放入猪油烧至5成热，然后放入平菇，菜心炒一下
3.接着放入鸡肉、火腿、盐、味精、姜、葱，加入鸡汤烧沸即成底料
菌汤1.首先把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等洗干净沥水备用2.在锅中加入3大碗清水、浓汤宝、鸡骨架、枸杞、大枣、姜丝、葱段等，大火煮开后换成中火煮半个小时一直熬成汤骨汤（清汤）1.猪棒子骨、牛棒骨洗净敲破，鸡爪洗净，生姜拍烂，大葱切段2.将猪，牛，鸡骨入锅焯水后放入清汤锅中，加入葱段
3.大火烧开后转为小火熬制汤汁呈现乳白色，然后去渣，得鲜汤
4.接着加入鸡精，味精，将红枣，枸杞放入锅中
荤素菜品：素菜1.补充微量元素以及含铜丰富的食物：豆类及豆制品、紫菜、银耳、海带等2.促进黑色素合成：灰菜、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、芹菜、萝卜等
3.提高免疫力：豆腐、红薯、玉米、山药、芝麻、紫薯、蘑菇类、香菜、油菜、白菜
4.其他常见且白癜风患者可吃菜品：土豆、冬瓜、海带、茼蒿菜、油麦菜等
荤菜
猪瘦肉、乌骨鸡肉、牛肉、淡水鱼、动物肝脏、鹌鹑蛋等饮品：
白开水、牛奶、酸奶、茶（红茶、大麦茶等）料碗：
料碗尽量选择芝麻酱蘸料，芝麻酱富含钙、铁、锌等多种微量元素，此外也富含维生素E，具有滋补之功效，对于改善血压循环和提高抗寒能力都有帮助。END▼往期精彩回顾▼白癜风在光疗期间还会发展扩散这正常吗？多年白癜风治治停停、好了又发，还有治疗的必要吗？治疗白癜风需要多少个疗程才能治好？手上长冻疮会影响到白癜风的治疗吗？冬季白癜风护理，这4点很重要！
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