导读：节后给肠胃大扫除，记得常吃1白、1黑、2绿，清肠减负，身姿窈窕
开工啦，投入到繁忙工作的同时，还有一个重要的任务，这个春节你胖了几斤？“每逢佳节胖三斤”，这话说得一点都没毛病，吃得好、热量高，运动又少，长肉跑不了，又到了减肥的时候了！春暖花开，这一身的赘肉是藏不住了，于是减肥排入了日程。即使不减肥，春节这一段，鸡鸭鱼肉满腹的日子，也该适当给肠胃减减压了，清清肠，排排毒素，对大人孩子来说也都是健康的不二之选。说起这些刮油减脂菜，还真是不少，我总结了一下，这1白、1黑、2绿适合这时候吃，食材常见还不贵，关键是很好吃哦，经常食用，吃出窈窕身姿！
常吃1白，这1白指的是白萝卜。
白萝卜属于根茎类，每克白萝卜的热量才6大卡，它是根茎类蔬菜中热量最低的。白萝卜之所以能减脂肥，是因为它里面所含的芥子油能够促进脂肪的消耗和利用，能够直接就达到减肥的目的，它是物美价廉的减肥好食材。
白萝卜食谱参考~
需要的食材：白萝卜多半根，鸡蛋3个，花椒，盐，植物油，酱油
详细做法：把白萝卜和鸡蛋都准备好，萝卜洗净；萝卜切成丝，鸡蛋磕入碗中打散；锅里加植物油烧热，蛋液倒入锅里摊成鸡蛋块，铲出待用；锅里再放少许植物油，放入花椒粒炸黑，捞出不要；倒入萝卜丝中大火煸炒，加盐调味，再把萝卜丝炒到打蔫不硬，加少许酱油调颜色；倒入鸡蛋块，大火炒匀出锅。
常吃1黑，一黑指的是黑木耳。
黑木耳含有丰富的粗纤维，还有特殊的植物胶质，吃木耳能促进肠胃的蠕动，刮去肚子里的油脂，带走肠道里的“垃圾”，给肠道大扫除的同时能减负，一身轻松！
黑木耳食谱参考~
需要的食材：黑木耳，黄瓜，干辣椒，植物油，盐，生抽，米醋，蒜末
详细做法：把黑木耳和黄瓜准备好，再准备点干辣椒；木耳加温水浸泡至软，择洗干净，大朵的撕一下；锅里加水烧开后，倒入木耳焯水，捞出过凉控水待用；黄瓜洗净，用菜刀拍裂再剁成块；黄瓜和木耳共入一盆，蒜末多放点，再加入辣椒油（干辣椒掰开，放入油里炸变色，晾凉即可）；再放生抽、米醋、盐、味精，拌匀即可。
吃2绿，其一是芹菜。
芹菜含有的热量极少，富有丰富的粗纤维，能促进肠蠕动，清理肠胃减少脂肪堆积，在消耗芹菜的同时也会消耗一些热量。
芹菜食谱参考~
需要的食材：芹菜，猪瘦肉，酱油，盐，料酒，植物油
详细做法：芹菜和瘦肉准备好，芹菜择去叶子，洗净；芹菜切成段，瘦肉放葱姜、料酒、生抽拌匀再放淀粉拌一下，腌3分钟；芹菜下锅焯烫一下，捞出待用；锅里加植物油，炒香瘦肉；倒入芹菜，加盐调味；大火翻炒几下，让芹菜入味，根据需要可以酌量加少许淀粉勾薄芡，也可以省略。
吃2绿，其二是菠菜。
菠菜性寒，它的含铁量很高，它所含的热量仅次于大白菜，属于高纤维，热量低，脂肪少的蔬菜，食用以后增加饱腹感，促进肠蠕动，排除毒素。
菠菜食谱参考~
需要的食材：菠菜，鸡蛋，绿豆芽，植物油，盐
详细做法：菠菜、绿豆芽和鸡蛋都准备好，菠菜择洗干净，绿豆芽多加水，挑出上面的豆皮；锅里加水烧开锅，倒入菠菜焯烫一下，去除草酸，捞入凉水盆里过凉，捞出切成段待用；锅里加植物油烧热，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋块，铲出备用；利用炒鸡蛋的余油，倒入绿豆芽大火煸炒；炒到绿豆芽断生，倒入菠菜段；再倒入鸡蛋块，加盐，大火炒匀即可出锅。
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