武汉的人间烟火里,过早一定是它的美食主编。毕竟在武汉,有过早的地方,就有江湖,就是烟火人间。今年我又一次从武汉吃回来,说真的,在这里的每一顿都让我挑花了眼,吃撑了胃,反复横挑,就是舍不得离开那一条条让人兴奋的美食街巷。如果你正打算去武汉尝一口过早的人间烟火气,这里万食俱备,可以参考一下哦。
一、热干面武汉的热干面随处可见,毫不夸张的说,随便一家开在居民区、小巷子里的热干面店都好吃,记得一定要搭配豆角和泡萝卜,如果怕面太干的姐妹可以让老板帮你加一丢丢汤汁,再搭配一碗蛋酒,真的超绝!二、豆皮好吃的豆皮一般都是需要排队的,在排队的过程中可以看到豆皮制作的过程,金黄的豆皮香而不腻,糯米包裹着肉粒、笋丁、香菇,再加上一点香葱,口感鲜香浓郁!
三、熊太婆原汤水饺始于年,大名鼎鼎,味道果然名不虚传,大口的肉一点也不腻,原汤鲜香,不用多说,实在是太好吃了。四、汪记鲜鱼糊汤粉汤汁很浓郁,胡椒味重却不呛,里面一定要加油条,真的很酥脆。油条浸一半汤汁在里面,又软又酥,再一口吃,口感真的很绝。可能排队会比较久,不过出菜速度还挺快。
五、李记鸡冠饺买了一个鸡冠饺和糯米鸡,糯米鸡一般,鸡冠饺确实好吃,炸的油饼里面包了肉馅,整体还不错。六、燕子煨汤在鸡冠饺隔壁,真的很好喝,太鲜了,藕也是面面的还略带甜味,能拉很长的丝,排骨也给了很多块,肉都炖烂了很好脱骨,一整碗有料有汤的,下次还会再来喝。在这个碳水之都待了几天,就知道江湖流传的“在武汉过早一个月可以不重样”是真的!
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