By苍莽神ㄨ悦
用料豆皮3张蒜3瓣孜然粉1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺酱油勺耗油1勺糖1勺盐小半勺小米辣1个葱花做法步骤1、豆皮洗净焯水，控水。
、碎蒜粒，孜然粉，辣椒粉，白芝麻放碗里。
3、两勺油烧热浇上去。
4、酱油，耗油，糖，盐，拌匀。
5、刚刚烧油的油锅直接小米辣粒豆皮，倒入调好的料汁，略微炒匀即可。盛出撒葱花。
豆皮的营养功效可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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