在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。味噌汤的制作非常简单,食材新鲜,都放自己喜欢的蔬菜,美味鲜香挡不住哦。需要准备的食材:生蚝克,豆腐克,米酒60克,胡萝卜20克,芹菜15克,豆皮10克,高汤毫升,白味噌2汤匙,盐1/2茶匙。第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将买回的新鲜生蚝给去壳,然后用盐轻轻搓洗干净,将其处理干净,然后放在一边沥干水,备用;第二步、然后准备一块豆腐,将其洗净,再切成1厘米见方的小方块。准备适量的配菜,将胡萝卜洗净,然后切菱形片。少许的芹菜洗净,切成约3厘米长的段。豆皮洗净,切成0.5毫米宽的小条。(这里的食材可以变换,喜欢什么食材可以放上些许,比如香菇等)第三步、然后准备砂锅,锅中加入做好的高汤,然后大火煮开。锅中加入豆腐块、胡萝卜片、豆皮,中小火煮5分钟。然后加入生蚝、味噌,用汤勺搅拌均匀,再煮大约3分钟;第四步、最后加入芹菜段在锅中,放上少许的米酒,煮上2分钟,最后再加入盐调味就可以了;这样一道鲜美营养味噌汤就做好啦,鲜美味道简直鲜掉眉毛了,好喝的不行,非常的鲜香,喜欢就试试吧。下面来制作一道全素的美味味噌汤,加上了喜欢的食材超级美味的。生蚝,新鲜美味海蛎子好吃又营养,海鲜生蚝煎炸炒煮鲜中美味,顺丰发货,感兴趣就看看吧。需要准备的食材:胡萝卜、玉米、新鲜姬松茸、干海带结。第一步、先将食材准备好,然后在锅中加入适量的清水,胡萝卜去皮和玉米切成块状,放入玉米和胡萝卜,把蔬菜的甜味先煮出来;第二步、新鲜姬松茸洗干净,切片,海带结洗净。大火煮开后转小火煮15分钟再加入切好的姬松茸。放入泡发好的海带结一起煮,煮开后待锅内翻滚个5分钟左右即可;第三步、翻滚后关火,加入盐和白胡椒粉调味后即可盛出来享用啦。喝的时候还可以加点大葱丝;这样美味鲜香的松茸味噌汤就做好啦,超级好喝的有没有。喜欢喝汤的同学可别放过了哦。
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