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可能来了假澳洲，这里竟然闹“虾荒”...Easter小长假刚刚结束，还没回过味来，有喜欢吃虾的朋友应该感受到了，据说上周五GoodFriday很多餐馆的虾价位飙到$42/kg...《每日邮报》报道，由于昆州主要大虾养殖场感染“白斑病”，大虾病的病，死的死，造成市场供应短缺，多家餐馆和水产零售商纷纷提高售价，小长假第一天就飙升到每公斤42刀！！去年圣诞节前夕，澳媒曝出澳洲布里斯班两个主要的大型养殖场的大虾均感染了“白斑病”，具有致命性和极强传染性。这种病毒会迅速的扩散到整个虾群，造成大面积死亡。也会影响龙虾和螃蟹，但是大虾更易感染。当时的猜测是有渔夫使用被感染的病虾做诱饵，导致当地的水域被感染，随后也将疫情带到了昆州。于是去年12月农业和水资源部进行了一次调查，他们发现，这次的白斑病疫情是从野生虾中开始的，于是提醒外出休闲垂钓人士不要使用人类食用的虾肉来作为诱饵。声明中表示：“此次的白斑病起源于昆州的东南部水域，但是具体位置有待确认。有很多可能的传播路径，例如，被污染的进口饲料，益生菌类，被污染的设备，外来访客，较差的农场生物安全措施，以及一些进口的被用作诱饵的生虾。”当时傲娇的昆州首席生物安全官JimThompson表示，他们已经采取了有效措施隔离患病虾群，锁定疫情区域，有效防止进一步扩散和传播。澳大利亚明虾养殖协会首席执行官HelenJenkins也发表书面声明称，确保他们不会让病虾进入到澳洲国内及国外的海鲜市场。可能情况并没有想象中那么乐观。经调查后发现，昆州共有6个养虾厂被感染，直接经济损失达到万澳元。其中的部分养虾厂还被迫关闭。“白斑病”疫情爆发之后，已经造成澳大利亚整个餐饮业虾类食物的短缺以及零售水产行业的大幅涨价。从价格来看，在澳洲吃虾也快变成一种奢侈！据《悉尼先驱晨报》报道，鲜虾越来越紧俏，很多餐馆都涨价，还在橱窗外明挂告示提醒各位消费者，甚至有好些餐厅直接不进货了，大虾不上菜单了。而节日期间，大虾价格在每公斤$36-$42之间。虽然，节假日需求暴涨也可能对大虾涨价有一定影响，但是这场发生在复活节期间的“虾荒”也一定程度上反映了餐厅和超市都将在供应量方面面临压力。好消息有两个：悉尼鱼市-SydneyFishMarket表示：这里的大虾货源充足，价格平稳，肉质安全；大家可以放心购买和实用。悉尼鱼市暂时不会出现供应的问题，价格也和去年圣诞节差不多，而且保证无论是养殖虾还是野生虾，都是安全的。目前超市Coles和Woolworths里的虾类售价远远低于$42/kg--还算人道。在Coles，新鲜烹制的虎虾TigerPrawn的售价为$25/kg，而生的大个海洋虎虾TigerPrawn的售价为$34/kg。在Woolworths，大个的Cookedtigerprawn虎虾售价为$29.99/kg，生的大个海洋虎虾TigerPrawn售价为$35/kg。爱吃虾的童鞋们，趁着现在价格还没变，提前去囤点虾有备无患哦。还要提醒大家注意病虾特征，选购的时候尽量留意哦！患病的虾的外壳松散且带有白点！！！澳大利亚明虾养殖协会首席执行官HelenJenkins表示这个患“白斑病”的虾对人体是没啥危害的。但是如果大家实在担心的话，还是买的时候多留心！！！小编提醒大家~您还没白癜风治疗费用高吗白癜风治疗的方法转载请注明：http://www.henanzhongtai.com/bbzlzj/2573.html
