一到夏天，炎热的天气总会让人头晕、食欲不振。如果这时不好好吃饭，更无法给身体补充能量。粥，不仅可以填饱肚子，而且制作简单，味道香甜。再搭配一些药食同源的食材，更能起到解暑的作用。今天咚咚为大家整理了适合夏季食用的6道解暑粥，喜欢的朋友赶紧转发收藏吧！食材准备：鲜丝瓜1条、粳米克、冰糖适量。制作方法：1、将鲜丝瓜去皮去瓤，洗净，粳米淘洗干净。2、把粳米放入锅内，鲜丝瓜切成2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，放入火上烧沸。再用文火煮成粥，加入冰糖即可。食材准备：绿豆克、冰糖适量、陈皮半块。制作方法：1、将绿豆洗净，放入凉水中浸泡1小时左右。陈皮洗去表面的灰尘，掰成小块。2、起锅，多放一些水，加入陈皮和泡好的绿豆，用大火煮开。煮至绿豆开花，将浮起的豆皮捞出，转中小火将绿豆煮烂。3、煮绿豆沙的过程中，要不断的用勺子将绿豆压碎，并常常翻动，防止糊锅。根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜，晾凉后味道更好。食材准备：红豆克、薏米克、冰糖适量。制作方法：1、把薏米和红豆洗净，控干水分，然后放入锅中干炒10分钟左右，等薏米变黄，红豆发黑即可。取一杯炒好的红豆薏米放入煮锅中，加入足量的水。2、等煮开后，小火继续煮半小时，加入适量冰糖调味即可。食材准备：苦瓜1根、粳米克、冰糖50克、盐3克。制作方法：1、苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米淘洗干净，浸泡半小时。2、将浸泡好的粳米入锅，加入适量的清水，用旺火烧开，然后放入苦瓜丁、冰糖、食盐转小火煮成稀粥。食材准备：鲜荷叶1张、大米克、冰糖适量。制作方法：1、鲜荷叶洗净，切丝。大米淘洗干净，浸泡10分钟。2、起锅，倒入大米、荷叶丝，开中小火煮成粥状，加入冰糖调味即可。食材准备：冬瓜克、薏米30克、盐少许、胡椒粉少许。制作方法：1、薏米洗净，用清水浸泡1小时以上。冬瓜去皮，切成1厘米左右的厚片。2、起锅加入适量的水烧开，加入泡好的薏米，大火煮开后转小火，煮至薏米开花。放入冬瓜片，大火烧开，等再次转小火煮至冬瓜变得透明，加入少许盐调味即可。喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道要吃什么的时候，就来找咚咚，咚咚每天都会给大家带来最好吃的美食菜谱，如果你有好的美食菜谱，可以在评论区留言，分享给更多的人。
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