白癜风发病机制复杂，诱因众多。对于白癜风患者来说，尤其要注意科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式，这对于病情的康复至关重要。平时可以多吃一些新鲜的果蔬，提高免疫力。当然，富含维生素C的果蔬要少吃。除此之外，这3类食物也在白癜风患者饮食黑名单之中，在聚餐时要尽量避开这些食物。
1.烧烤食品，烤肉油脂多
医学研究表明，使用明火烧烤时，烤肉类油脂滴在木炭上会产生致癌物质。另外，在烧烤过程中，部分致癌化合物会通过油烟进入人体呼吸道。长此以往，这些致癌物质会在体内积蓄，诱发癌症。白癜风患者食用过多烧烤食品会降低酪氨酸酶的活性，进而影响黑色素细胞分泌黑色素，在皮肤表面形成白斑。对白癜风治疗与康复是极为不利的。
2.油炸食品，“千滚油”白白患者大忌
在油炸食品生产过程中多次重复使用的油，俗称为“千滚油”。这类油中包含大量的反式脂肪酸，对人体危害较大。长期食用容易引起多种疾病。比如脂肪肝、高血压、胃病、胆囊炎、白癜风等。
例如炸鸡排、油条等食物，为了追求口感，一些不法经营者会在油条里加入含硫酸铝钾或者硫酸铝铵的膨松剂，给健康带来隐患。另外，像油炸食品这种高能量、低营养的食物对于白癜风患者来说也是饮食大忌，长期食用会导致白斑爆发，对病情的恢复也是阻碍。
3.膨化食品，小零食添加剂超标
膨化小零食一直受到年轻人和儿童的钟爱，而其中重金属超标也是令人头疼的问题。一是加工这类食品往往要加入膨松剂等添加剂，二是在食品加工过程中要通过含有铅、锡合金的金属管道。在高温下，这些铅容易汽化污染膨化食品。而铅、锡等重金属很难被人体自然代谢排出，会慢慢积蓄在血液和骨骼中，当累积到一定量的时候，就会对人体神经、消化、造血等系统造成明显的损害。另外，添加剂也会造成味觉偏向，长期食用会带来偏食、厌食的问题，导致营养不良、免疫力下降。于白癜风患者而言是不利的。END▼往期精彩回顾▼白癜风在光疗期间还会发展扩散这正常吗？多年白癜风治治停停、好了又发，还有治疗的必要吗？治疗白癜风需要多少个疗程才能治好？手上长冻疮会影响到白癜风的治疗吗？冬季白癜风护理，这4点很重要！
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