福州白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/140721/4429412.html2岁宝宝正处于生长发育阶段,很多波宝妈都想给宝宝做做菜,下面是一些2岁宝宝菜谱做法,宝妈快来学习一下吧。2岁宝宝菜谱小蛋饺的做法原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉做法:1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。亲亲宝贝小贴士:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。2岁宝宝菜谱凤尾菇肉片做法适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝主料:凤尾菇(平菇)克、猪里脊克、红色和绿色甜椒各一只配料:色拉油克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)做法:1、凤尾菇撕成小块,清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小一点),加少许盐和酱油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌匀,渍半小时。2、倒50克色拉油入锅烧热,下肉片翻炒至熟,盛起。3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片,蒜片,葱段爆一下,放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐,十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成。特点:颜色鲜艳,容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香,很适合孩子的口味。2岁宝宝菜谱莲肉烩鸭丁的做法原料:鸭脯肉克,鲜莲子克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。制法:1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。适合2~4岁的宝宝营养成分:蛋白质、铁、锌、钙等。2岁宝宝菜谱萝卜饭的做法主料:胡萝卜、瘦肉、大米配料:香菇、青菜、姜做法:1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)4、盛出前加点蒜叶亲亲宝贝小贴士:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的。2岁宝宝菜谱黄瓜海蜇丝的做法原料:黄瓜80克,海蜇皮克,柿子椒30克,大葱5克,姜5克,香油2克,盐2克,味精1克。制法:1、嫩黄瓜切成丝;2、海蜇泡洗干净切成丝;3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;4、锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用;5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;6、放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可。营养成分:维生素c、碘、乙酰胆碱等。2岁宝宝菜谱绿豆地瓜糖水的做法适用宝宝:2岁起材料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许做法:1、绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。2、将地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。亲亲宝贝小贴士:地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。2岁宝宝菜谱糙米浆牛奶的做法适用宝宝:2岁起材料:糙米30克,牛奶克做法:糙米洗净泡1小时,加入搅拌机打成浆后和牛奶混合,上锅用小火煮开后,再略煮2分钟,即可。亲亲宝贝小贴士:糙米的粗纤维和铁含量非常丰富,比经过细致处理的精米营养更全面一些,混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白,能给宝宝提供的营养就更多了。2岁宝宝菜谱萝卜鱼丸汤的做法适用宝宝:2岁起材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许做法:1、萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。2、锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。亲亲宝贝小贴士:青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,很适合让宝宝经常吃;鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。(素材来源于网络)
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