白菜烧豆皮
原料：白菜、千张、花椒、葱、蒜、辣椒、酱油、盐、食用油。
做法步骤：
第1步、白菜洗净，白菜叶切成大片，白菜帮斜刀切片。
第2步、千张切成宽条，锅中水烧开，焯水1分钟捞出。
第3步、锅中倒入食用油烧热，放入花椒、葱、蒜、辣椒爆香。
第4步、放入白菜帮翻炒几下，放入盐、酱油。
第5步、放入白菜叶翻炒均匀。
第6步、再放入千张，淋入少许水，翻炒2、3分钟左右。
第7步、成品图。
来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品。
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