治疗白癜风最新最佳最好的方法 https://m.39.net/pf/a_4518401.html在我们日常生活中，豆制品是非常常见的。大豆富含蛋白质，对我于我们的身体来说非常好，豆制品也是如此。在我们日常生活中常见的豆制品有豆腐，豆皮等，今天我们要说的豆制品就是豆皮。相对于豆腐来说，豆皮更加入味，营养程度与豆腐没有什么太大的区别。今天我们要给大家介绍的一道菜就是一豆皮和芹菜为原材料，喜欢吃豆皮的一定不要错过这道菜。今天我们给大家介绍的菜叫做豆皮炒芹菜，芹菜有很多种功效，能够增加我们的食欲，促进我们的血液循环。接下来小编就把豆皮炒芹菜的具体做法分享给大家。豆皮炒芹菜食材：豆皮、芹菜、猪肉、油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、水淀粉步骤：一、择掉芹菜叶切掉芹菜根，用清水把芹菜清洗干净，切成段状，放入碗中备用。把准备好的豆皮用清水冲洗一遍，切成长条状，放入碗中备用。二、把准备好的猪肉清洗干净，切成片状，放入一个干净的小碗中，加入适量料酒，淀粉，用手抓匀，进行腌制，大约十分钟即可。注意：经过腌制以后，猪肉会变得更入味，而且不会有腥味。三、准备适量水，倒入锅中，大火烧开，准备少量盐，放入锅中，把准备好的芹菜放入锅中进行焯水，直至断生，断生后捞出，用冷水放凉。放凉后控干水分，放入碗中备用。注意：在焯水的时候，大家一定要加上盐，加上盐以后芹菜的颜色会变得更加翠绿，放凉这一步也是必不可少的，这样才能保持脆嫩的口感。四、把锅中的水烧开，把准备好的豆皮放入锅中，进行焯水，豆皮变软后把豆皮捞出，控干水分，放入碗中备用。五、起锅热干，准备适量油，倒入锅中，油热后把准备好的葱姜蒜放入锅中，进行爆炒，炒出香味。六、把准备好的肉片放入锅中进行翻炒，直至肉变白。七、把芹菜放入锅中，放入豆皮，加入适量盐，翻炒均匀。把准备好的水淀粉放入锅中，进行勾芡，调至大火，收汁，直至汤汁变粘稠，关火，最后盛出即可。小技巧：1、一定要提前对猪肉进行腌制，经过腌制以后，炒制出来的猪肉才会更加鲜嫩，而且不会变老。2、在对芹菜进行焯水的时候，一定要加入适量盐，加入盐以后，芹菜会变得更翠绿。大家学会这个菜的做法了吗？以后想吃豆皮了可以试一试。
转载请注明：http://www.henanzhongtai.com/lbbbzl/9811.html
上一篇文章： 炒鸡的做法大全
下一篇文章： 没有了
