鸡蛋是我们日常饮食不可缺少的食物，我们去看望病人时，也总会带上一些鸡蛋让病人补充营养。所以大家对鸡蛋的印象就是营养价值很高。鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，被人们称作“人体的营养库”，鸡蛋能为我们整个生命过程提供所需的维生素、矿物质和重要的微量元素。
鸡蛋对于白癜风患者有哪些好处呢?
鸡蛋营养丰富，能够补充机体运行所需要的营养物质。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，脂肪11～15克，含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等，是不错的补品。并且老少皆宜。
鸡蛋中富含的蛋白质高，对于白癜风患者肝脏组织损伤有修复作用。
鸡蛋中含有的维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质，增强机体的自我保护能力，避免有毒物质的侵害。
鸡蛋对于机体神经系统和身体发育有很大的作用，对于处于成长期间的儿童白癜风患者来说，不仅能够增加机体对于白癜风治疗，同时也能为成长提供足够的能量。
一个鸡蛋所含的磷、锌、铁、蛋白质、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B2、维生素B9等，这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用。早餐的时候要吃一个鸡蛋，这样能提供身体一天的营养，对身体非常好。不但如此，鸡蛋还能提高酪氨酸酶的活性，帮助黑色素细胞的恢复。
所以白癜风患者日常生活中可以吃一些鸡蛋。但需要注意：不能生吃。
生吃鸡蛋不仅特别不卫生，而且还容易引起细菌感染，在医学上营养值并不是特别高。生鸡蛋所具有的特殊的腥味，特别容易引起中枢神经抑制，使您的唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，导致食欲不振、消化不良等不良现象的发生。并且鸡蛋在形成的过程中会自带细菌，未熟的鸡蛋很明显就不能将细菌杀死，所以很容易引起腹泻。 切记鸡蛋一定要经过高温后再进行食用。
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