导语:夏天太热不想下厨,分享5道懒人美食,简单省力又好吃,还花钱少
天气越来越热了,做一顿饭下来,会把人弄得满身是汗,心情极差,但不吃饭又不行,天天点外卖也不是回事。到底怎么办呢?别着急,我来给大家推荐几道适合三伏天吃的美食,实在不想做饭的时候就照着做,让你少流汗又能吃得好。
夏天太热不想下厨,分享5道懒人美食,简单省力又好吃,还花钱少!快来看看吧,不妨收藏起来。
一、番茄肥牛汤
做法:
番茄清洗干净,顶部划上十字,用开水浸泡一会儿,再将外皮撕掉,切成小块。
锅内加水,煮开后倒入肥牛卷,煮到变色捞出,水倒掉。
另起锅加油,烧热后放入番茄翻炒,再加入一勺生抽和一勺番茄酱,翻炒均匀。
接着加入适量清水,大火煮两分钟,再放入肥牛搅拌均匀。最后加盐调味,撒些葱花就可以出锅了。
这道汤最多五分钟搞定,想要食材丰富些,可以加金针菇、肉丸、蛋皮、土豆等,搭配米饭吃真香,汤汁也可以用来拌饭。
若不吃米饭,可以放些粉丝、粉条或者面条进去,也非常好吃。
二、土豆蒸腊肠
做法:
土豆去皮洗净,切成厚片,清洗一遍。腊肠切成薄片,口味随意,自己喜欢就好。
接着将土豆和腊肠放在一起摆好,一片土豆一片腊肠这样放。
处理好后,入锅蒸到土豆变软,就可以取出来食用了,可以当菜,也可以当主食。看起来是不是很简单,保准一次成功,而且挺好吃,你快试试。
三、玉米莲藕排骨汤
做法:
排骨清洗干净,冷水入锅,加入料酒,煮出浮沫撇净。处理干净后捞出排骨,用温水洗净,放进炖盅里。
玉米洗净,切成小段。莲藕去皮洗净,切成小块。都放进炖盅内。
接着放入少许姜丝,倒入适量热水,盖上盖子放进锅内,隔水炖两个小时。等炖好后,加盐调味,再焖一小会儿就可以端出食用了,放些枸杞点缀。
如果没有炖盅,可以用电饭锅,想要省时间,可以用高压锅,小火压半个小时,莲藕变软面了更好吃。做这道菜不用一直在旁边待着,特别省心,不怕出汗多。
四、饺子皮油泼面
做法:
青菜洗净待用。大蒜去皮拍碎,剁成蒜末,多一点更好吃。小葱洗净,切成葱花。饺子皮逐个拉伸,不要太用力,拉长拉薄之后待用。
锅内加水,煮开后放入饺子皮拉面,煮到变色捞出,不要煮过了。
放进碗中后,加少许香油搅拌均匀,锅内放入青菜煮一两分钟。晚里放入辣椒面、蒜末、葱花、盐、五香粉、鸡精或者味精、生抽、醋、老抽(可以不放)。
另起锅加油,烧到微微冒烟,浇在面上激发出香味,再放入青菜,就可以食用了。这道美食可以在短时间内搞定,还很好吃,你快试试。
五、豆皮蔬菜卷
做法:
豆皮冲洗一下。蔬菜随意准备,比如黄瓜、胡萝卜、大葱、香菜等,分别清洗干净,切成细丝、小段。若有不能生吃的菜,要焯水断生。
锅内加水,煮开后放入豆皮,煮一两分钟捞出,过凉水沥干。
接着将蔬菜都放进豆皮内,卷起来,切成小段,放进盘内。
最后调一份自己喜欢的料汁,蘸着吃就可以了,好吃开胃,挺不错的,你要尝尝。
以上五种美食又简单又好吃,不想下厨的时候可以做,省力少流汗,还吃得好,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请
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