随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》:
提到叶酸，很多人都不陌生，它是B族维生素的一种。一些孕妇，或者中老年，也会吃叶酸片。对于孕妇来说，及时补充叶酸，可以预防畸形胎儿。
对于中老年来说，吃叶酸，可以保护血管，防止贫血，降低三高，预防老年痴呆，降低患癌概率。
虽然人体对叶酸的需求量不高，但缺少叶酸，失去平衡，一些疾病就会找上门。想要补充叶酸，其实不用特地吃药片，一些天然食物中，就含有大量叶酸。
我给大家总结，“天然叶酸”的排行前3名，中老年人可以多吃这些食物，能降低三高，降低患癌概率。
一、黄豆推荐食谱：黄豆炒肉末每百克黄豆中，含有叶酸微克。
主要食材：半斤黄豆、5块钱猪肉、小米椒
制作方法：
1、首先将黄豆，提前浸泡4小时。
2、接着倒在锅中，放两个八角，焖煮10分钟后捞起。
3、接着热锅放油，倒入蒜末、小米椒炒香。
4、倒入黄豆，翻炒均匀。
5、随后倒入切碎的肉末，继续炒匀。
6、加食盐、老抽、黄豆酱调味，翻炒均匀，收汁入味即可起锅。
7、这道黄豆炒肉末，口感绵软，鲜香入味，可以下饭下酒，非常好吃。
二、菠菜推荐食谱：菠菜豆皮卷每百克菠菜含有叶酸微克。
主要食材：菠菜、1根胡萝卜、2张豆皮、2个鸡蛋
制作方法：
1、先准备菠菜，清洗干净。
2、将菠菜切碎后，热水下锅，放点食盐、花生油，焯水1分钟捞起。
3、胡萝卜去皮切丝，同样下锅焯水1分钟捞起。
4、菠菜和胡萝卜丝混合，倒入2个鸡蛋液。
5、接着放葱花、食盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀。
6、食材搅拌好了，就像上面这样就可以了。
7、接着拿出千张豆皮，用热水烫半分钟，在上面放入菠菜胡萝卜馅料。
8、将它卷起来，热水上锅，连续蒸8分钟即可。
9、蒸熟的菠菜豆皮卷，切成小块就可以。
10、最后，再用蒜末、葱花、辣椒粉、热油、砂糖、胡椒、生抽、耗油调制一碗酱料，沾着菠菜卷一起吃，香软入味，超级好吃。
三、芦笋推荐食谱：芦笋炒肉末每百克芦笋中，含有.9微克叶酸。
主要食材：半斤芦笋，5块钱五花肉
制作方法：
1、先准备芦笋，清洗干净。
2、接着切片备用。
3、烧开热水，放食盐，花生油，倒入芦笋，焯水2分钟捞起。
4、继续热锅，放少许油，倒入切碎的五花肉炒扁。
5、倒入葱姜蒜、小米椒炒出香味。
6、随后倒入焯水过的芦笋，翻炒均匀。
7、倒入一碗料汁（用生抽、耗油、香醋、老抽、食盐、砂糖、淀粉、半碗清水混合）。翻炒半分钟，收汁入味即可起锅。
8、这道芦笋炒肉末，口感清脆爽口，吃起来很鲜嫩，营养不流失，多吃也不上火。
上面给大家推荐的三种食物，含有叶酸很高，如果要补充叶酸的话，可以多吃这些食物。按照我的方法做，美味好吃，营养不流失。
《百病食疗大全》:书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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