过年当然少不了美味的食物助兴，炸货是过年一种必不可少的吃食，满桌的金黄让人看着就满心欢喜。那么对于白癜风患者而言是否可以放心地吃炸货呢？
白癜风患者最好尽量少吃食物在经过高温油炸后，里面的营养成分被大量破坏，这时的食物只能充当果腹的作用，而不能为人体补充各种营养物质，长期食用会引起各种微量元素的缺失，加之若不能在日常饮食中加大营养的补充，势必会影响到白癜风病情，导致白斑扩散蔓延。此外，油炸食品吃多了不易消化，这是因为油炸食品会产生一种叫丙烯酸的物质，这种物质非常难消化，一次性吃多了容易感到恶心、呕吐甚至是消化不良。而大多数白癜风患者都有浅表性胃炎，这会进一步加剧胃的负担，使得胃受到更大的损伤，对白癜风患者来说是非常不利的。
另外，油在高温下经过反复使用，会产生致癌物质，这已经是大家普遍知道的科学常识。单从这一方面来看，油炸食品就是不健康的食物了。另一方面，油脂虽说没有什么营养，但是其富含巨大的热量，油炸食品中所含的热量远远超出了人体每天所需的热能，多余的热能会转化为脂肪储存在体内，容易造成肥胖。所以，白癜风患者最好少吃油炸食品。
白癜风患者春季饮食攻略白癜风患者宜吃富含酪氨酸的食物：
白癜风患者血液和白斑部位缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。日常生活中患者多吃含铜、锌、铁等金属元素的食物或者富含酪氨酸的食物有助于黑色素的合成，帮助疾病康复
温馨提示白癜风患者的饮食宜清淡营养，油炸食品不仅油腻而且还没营养，吃多了只会给胃增加负担。
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