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你的这些做法可能导致孩子长期吃不饱

来源:豆皮 时间:2025/7/22
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我发现很多家长存在一个喂养误区:他们平时比较注重孩子的营养摄入,但往往是按照自己的理解去搭配食物,这中间就会出现膳食搭配不均衡,把营养密度低的食物当营养食物给宝宝吃,导致宝宝长期处于“吃不饱”的状态!联合国儿童基金会(UNICEF)发表的《年世界儿童状况》报告中提到,目前在全球7亿儿童中,约1.49亿4岁及以下的儿童身高与年龄不符;另有万名儿童因贫穷而出现慢性虚弱和消瘦问题。与此同时,全球有一半儿童未能摄入足够的维生素和矿物质,形成“隐形饥饿”问题。此外,在过去30年间,肥胖作为另一种营养不良的表现形式困扰着儿童群体。UNICEF营养项目负责人阿瓜约表示:“越来越多的国家会同时出现营养不足、缺乏主要微量营养元素和肥胖这三重问题。”正如之前文章里提到的网红医生张文宏说:“早上不许吃粥。”其实根本意思就是不要给孩子的早餐只吃营养密度很低的白米粥。想要让宝宝吃饱,且吃得有营养,就需要提高每餐的营养密度。那么究竟什么是营养密度呢?我们今天来聊一聊。图片来自:董十一什么是营养密度?食物的营养密度是指食物中以单位能量为基础所含重要营养素(维生素、矿物质和蛋白质)的浓度,是预防婴幼儿营养不良的重要参考指标。营养密度的计算公式:营养密度=食物中的某种营养素含量/同量该食物的热量(克)同等热量下,营养密度越高,食物中所含营养就越丰富;营养密度越低,食物中所含营养就越少。说人话就是:食物和食物是不一样的!有的“坑货”空有热量,半毛钱的营养都没有!举个栗子同样是克的豆制品,包括北豆腐、南豆腐、豆浆、豆花、豆皮和豆干,按照它们所含的维生素、矿物质和蛋白质浓度来比较,营养密度排序是:豆皮>豆干>北豆腐>南豆腐>豆花>豆浆。同样是克的零食,包括酸奶、薯片和果汁,那么这三者中,酸奶肯定是营养密度高的食物。图片来自:好好妈妈白米粥维生素和矿物质含量低如张文宏医生提到的早餐不建议吃白米粥的问题,白米粥蛋白质含量低、能量密度低。大米的蛋白质含量是所有粮谷物中含量较低的一种,再加上5倍或者7倍水做成粥,蛋白质和能量都被水稀释,干货少,自然营养密度很低,只能算吃个水饱了。因为制作工艺的原因,大米在加工过程中流失了大部分的维生素和矿物质,属于主食中维生素和矿物质含量最低的一种,但也因为加工精细,更适合小宝宝来食用,避免不好消化的问题。对于生长发育期的孩子来说,只提供能量是远远不能满足身体发育需求的,所以建议家长在给孩子吃大米粥的同时,搭配一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物才可以。对于大一点有咀嚼能力的孩子,同时搭配一些固体主食,来提高能量摄入。经常有家长和我说,加辅食后,孩子的体重增长不好,追溯喂养情况就会发现,八九个月的孩子,主食还是只有米粉或者粥,这样的喂养会导致上面提到的,孩子只吃了个水饱,而能量摄入太少,所以体重增长就不是很好了。图片来自:旺仔妈妈不同年龄段宝宝食谱推荐以下为大家罗列了不同年龄段宝宝一日的饮食安排,供大家参考。(注:食谱仅为示例,妈妈可作为参考,前提是宝宝已尝过这些食材且不过敏,具体喂养情况及具体时间安排以实际情况为准。小点心最好自制,如果是购买一定要注意看配料表和营养成分表。)一、6月龄宝宝一日食谱安排举例宝宝到6个月左右开始添加辅食时,对待食物处于吞咽期,口腔处理食物的方式是基本整嚼整咽,妈妈要根据宝宝的这个特点来添加食物。1、晨奶(7点)母乳/配方奶毫升2、上午加餐(10点)婴儿米粉20克豌豆泥20克3、中午奶(12点)母乳/配方奶毫升4、下午奶(14:30)母乳/配方奶毫升5、下午加餐(16:00)香蕉条40克(作为手指食物会有浪费,可以多准备一些)6、晚奶(18:00)母乳/配方奶毫升7、睡前奶(20:00)母乳/配方奶毫升二、7-8月龄宝宝一日食谱安排举例宝宝到7-8个月时,逐渐慢慢适应了辅食,对待食物处于蠕嚼期,口腔处理食物的方式是舌嚼碎+牙龈咀嚼,妈妈要根据宝宝的这个特点来添加食物。此阶段除了保证给宝宝摄入富含铁的食物以外,还要不断增加辅食品种,包括粮谷类、蔬果类、肉类、蛋类、鱼类等动物性食物和豆制品,另外可尝试引入酸奶。1、晨奶(7点)母乳/配方奶毫升2、上午加餐(10点)烂面条(宝宝面20克)牛肉豆腐青菜羹(牛肉10克,豆腐15克,青菜20克)3、中午奶(12点)母乳/配方奶毫升4、下午奶(14:30)母乳/配方奶毫升5、下午加餐(16:00)水适量酸奶毫升6、晚餐(18:00)猪肝菠菜泥(猪肝15克,菠菜20克)配方米粉25克7、睡前奶(20:00)母乳/配方奶毫升因篇幅关系,其他年龄段饮食安排详见以下链接:9-12月龄宝宝:懒妈必备!6~12月宝宝一日饮食安排,照着食谱做就行!1-2岁宝宝:如何安排一岁宝宝一天的饮食?营养师手把手教你图片来自:果果妈妈斌姐碎碎念:之前我也写过一篇文章,其中介绍了我是如何安排自己家人全天饮食的,包括慢性病饮食、在外就餐和带饭等问题,相信对大家会有所启发→营养师私人日常食谱大曝光,健康饮食原来如此简单!你家宝宝多大了?你如何安排TA的三餐?欢迎在留言区分享作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你如何健康喂养孩子!

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