白癜风患者进行食疗，需要补充两大类营养物质。一是对白斑病情有好处的食物，比如富含酪氨酸和铜元素的食物，瘦肉、动物肝脏、各种坚果等。还需要补充对身体健康有好处的食物，毕竟身体才是一切的基础。而要维持身体健康，患者所需要的营养是多种多样，下面我就给简单介绍各类营养物质该怎么补充。
说到补充营养，不少人立刻想到了各种钙片、维C片等等，不是没有用，而是各种产品类型非常多，存在很多乱象。如果大家在专业医生的指导下服用，当然没有问题，但是大家被忽悠买的各种保健品，几乎都是在交智商税。其实我们大多数人，不用专门使用营养补充剂，适当改变食谱就够了。
首先说蛋白质的补充，它具有重要的作用，是人体组织结构的重要组成部分。含蛋白质高的食物有两类，一类是动物蛋白，如鱼、肉、奶、蛋等。另一类是植物蛋白，如大豆、黑豆、瓜子、核桃等，这两种一类也不能少。有的人相信蛋白粉补充蛋白质效果更好，但实际上蛋白粉营养成分单一，除了特殊用途外，不如饮食补充蛋白质效果好。
各种微量元素在人体内含量较少，但是作用却不小。各种维生素、矿物质对自身免疫能力和机体功能很重要，缺少这些微量元素，身体就会出现各种问题。比如白癜风发作就与缺少铜元素有关，常见的如口腔溃疡、脚气、脱发、便秘，也与微量元素缺乏有关。补充微量元素，需要多吃动物肝脏、奶、坚果、全谷类、大豆、深色蔬果等。这是非常重要的，不少微量元素人体不能合成，只能通过食物摄入。
水看似很普通，实际上却是身体健康不可或缺，水维持渗透压平衡，是血液的重要组成部分。不少人是口渴才喝水，实际上口渴是身体发出的“警报”，我们需要经常喝水，每天不少于ml水。白癜风患者可以多喝水，有利于免疫系统，能促进新陈代谢，加快白斑恢复。
碳水化合物也是营养的一种，需要适量补充。它普遍存在于饮食中，如米饭、面条等谷物、蔬菜、水果中都有。许多人需要担心的，其实是碳水化合物摄入过多，不利于身体发育和免疫提升，需要多吃肉类、蛋类、奶类食物，加强其它营养物质的摄入。
由此我们知道了，营养均衡对健康最有利。大家应该适当改善饮食结构，有利于体质提升，将疾病挡在体外。
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