饮食对白癜风的治疗起到一定的辅助作用。下面推荐几种常见的苦味蔬菜，以帮助白白们达到辅助治疗的作用。
1.苦瓜
味苦性寒，用苦瓜炒菜，佐餐食用，
即取其清泄之用，达到清热、
明目、解毒的目的，
常吃对于热病烦渴、目赤、疮疡肿毒
等症极为有利。
2.丝瓜
性味苦甘，清凉微寒，瓜肉鲜嫩，
做汤或炒肉均可，
具有清热化痰的作用。
煎剂、或用开水烫后绞取其汁，
食后对高血压、心脏病患者
都有明显疗效。
3.芹菜
性味甘苦，微寒，具有清热利湿，
平肝凉血的作用。
经常食用，
对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者
有较好的辅助疗效。
芹菜还具有降低胆固醇和血压的作用。
4.莴笋
具有清热化痰、泻火解毒、
利气宽胸的作用，
胸膈烦热、咳嗽痰多、
大小便不利者食后都有效，
对儿童来说，
还能起到帮助长牙、换牙作用。
俗话说，良药苦口利于病，对于白癜风的治疗也是如此。多吃一些苦味食物，可以有效减少皮肤白斑的发生，促进黑色素的合成，对白癜风的治疗和康复都有很大的帮助。
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