超级好吃的豆皮肉卷

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昨天，在公司做了一盘豆皮肉卷，大受同事们的喜欢。今天把这个菜分享给大家，希望你们也能够喜欢。不用炒，不用炸，健康的烹饪方式---蒸。制作步骤1肉馅放入姜蒜，生抽，耗油，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，十三香，香油，水淀粉。然后按顺时针搅拌。2取豆皮一张，平铺在菜板上。开始抹肉馅。继续抹，一直抹。将肉馅平铺在豆皮上，上下两边留少许量以防肉馅溢出。3铺满肉馅后从底端慢慢的卷起。4收口处如果怕不严，可以用蛋液或湿淀粉粘连.一直卷成下面这样的卷。5将做好的肉卷中间切开放在蒸锅里，水开后，蒸25分钟。6关火取出，切段，用一个小碗调一碗调料，放入醋，生抽香油，蒜末。如果你不能吃辣，那就可以到此为止了。7，吃辣的朋友，最后可以放上辣油，简直太过瘾了，好吃的停不了。看一下最后的成品吧！喜欢学的朋友还可以查看下面视频哦

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